NURA ALLA 83a MOSTRA DELL' ARTIGIANATO "MIDA 2019" / FIRENZE / dal 24 aprile al 1 maggio 2019
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➡️ Tempo di annunciare il prossimo evento...che ci piace non poco!🤩📯

Amici di Firenze (e non solo!) saremo dal 24 aprile al 1 maggio con il nostro food truck 🚐💨 e la nostra cucina di qualità 🍛 alla 83a Mostra Internazionale dell'Artigianato nel progetto Gusto in Fortezza - Mida 2019! WOOOOOOOOO! 

Tutti i dettagli della manifestazione su https://mostrartigianato.it

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NURA A S.GIOVANNI LUPATOTO (VERONA) FOOD TRUCK FESTIVAL / 12, 13 e 14 aprile 2019
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NURA debutta la sua collaborazione con CUCINE A MOTORE® e sarà presente alla seconda edizione del Food Truck Festival a San Giovanni Lupatoto (Verona) in Piazza Umberto I da venerdì 12 a domenica 14 aprile 2019.

CUCINE A MOTORE® è l’unico ed l’originale Festival itinerante dedicato al #CIBODISTRADA DI QUALITA' con oltre 20 differenti ed originali food trucks. Un'esplosione di gusto accompagnata da molteplici attività per grandi e piccoli: l'area bimbi, musica live, luna park, workshops, corsi di cucina, degustazioni, buskers, giocoleria e tanta buona birra.

🎪 San Giovanni sarà letteralmente invasa dai sapori dell'Italia tutta. 🎪

#nura #nurafoodtruck #cucineamotore #streetfood

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NURA CON GAMBERO ROSSO AL MILANO MARKETING FESTIVAL / MILANO/ 28, 29 e 30 MARZO 2019
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Torna il Milano Marketing Festival il 28-29-30 marzo presso la Fabbrica del Vapore a Milano: conferenze, workshop, prove pratiche, experience table, rewards e tre giorni di #streetfood con il migliore cibo da strada selezionato da Gambero Rosso e NURA è tra i food truck selezionati in questi tre intense giornate milanesi!
Tanti i temi trattati alla Fabbrica del Vapore nei tre giorni di convegni e workshop animati da esperti, studiosi e specialisti del settore delle migliori aziende per parlare di intelligenza artificiale, realtà virtuale e molto altro, dai big data allo storytelling d'impresa. Giovedì 28 marzo sarà anche presentata la GUIDA GAMBERO ROSSO STREET FOOD 2019 dove NURA è stata inserita e selezionata tra i migliori FOOD TRUCK in Italia.

Scopri il programma completo su ►►► https://bit.ly/2GNDLui

http://www.milanomarketingfestival.it

DOVE: FABBRICA DEL VAPORE, Via Giulio Cesare Procaccini 4 a Milano
QUANDO: giovedì 28, venerdì 29 e sabato 30 marzo 2019
ORARIO: dalle ore 10.00 alle ore 20.00

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LEZIONI DI CUCINA INDIANA NEL NURA LAB / gennaio, febbraio e marzo 2019 /
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Anno nuovo vita nuova…ma le buone abitudine si devono comunque conversare!

A gennaio e febbraio 2019 riprendono i corsi di cucina indiana di NURA con LEZIONE SINGOLA DA 2 ORE con lo chef BASHEERKUTTY MANSOOR con CENA nel NURA LAB.

🥥 MENU' 🥥

- COCONUT RICE

Riso basmati con cocco, fresche foglie di curry e semi di mostarda: gustoso e perfetto accompagnamento per ogni ricetta (vegano/vegetariano/no glutine);

- CHICKEN MASALA

Bocconcini di petto di pollo italiano NO OGM allevato a terra con spezie e masala per un sapore delicato ma deciso (no glutine);

- VEGETABLE CURUMA

Incontro tra patate, carote, cavolfiore e verdure di stagione in una cremosa salsa con latte di cocco e spezie del Kerala (vegano/vegetariano/no glutine);

- PULISHERY

Salsa con yogurt, curcuma e semi di mostarda, perfetto accompagnamento per ogni piatto (vegetariano/no glutine);

- PACHADY

Incontro di cocco e barbabietola con fresche foglie di curry, gustosissima e amata da tutti (vegetariano/no glutine).

🍲 CARATTERISTICHE 🍲

L’obiettivo della lezione è cucinare insieme direttamente nel nostro laboratorio alcuni tra i più importanti piatti della cucina del Sud India, caratterizzata dall’uso di ingredienti freschi, verdure, carne italiana no ogm allevata a terra, menta, coriandolo, anacardi, ginger, cocco, curry leaves e molte spezie, offrendo a chi partecipa la possibilità di assaggiare sapori nuovi e poterli a sua volta preparare da solo nella propria cucina per amici e famiglia.

👳‍ CHI E’ IL CUOCO 👳‍

BASHEERKUTTY MANSOOR

/ Co-Founder e Chef di NURA

Perimkulam, India, 1981 /

Basheerkutty Mansoor ha cucinato e diretto come Main Chef in importanti matrimoni in giro per l'Italia in hotel e dimore esclusive. Adesso con Tiziano Vitali è co-fondatore e chef di NURA, il primo food truck di cucina indiana in Italia che si occupa di catering e organizzazione di eventi.

🌶️ INFO e PRENOTAZIONI 🌶️

- Il costo della lezione è 30 euro.

- La lezione si svolgerà al NURA LAB a Pontassieve (Firenze) in Via Montanelli 16/C dove le stesse ricette saranno consumate per cena con i partecipanti alla lezione.

- Ad ogni partecipante saranno consegnate le dispense di tutte le ricette.

- PRENOTAZIONI: info@nurafood.it / 370.1025882

#nurafood #corsidicucinadinura #cucinaindiana #nuralab

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NURA a dicembre: KERALA IS CALLING!
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Davvero.

Questo sarà un dicembre diverso davvero. Perchè? Perchè il Kerala is calling !

Lo staff di NURA è in partenza per il Kerala perché, dopo 3 anni di mancanza, è l’ora di tornare.

Sono stati 3 anni in cui NURA, creatura di Tiziano Vitali e Basheerkutty Mansoor, è stata ideata e progettata e lo scorso anno è stata inaugurata e messa in vita: adesso è importante tornare dove il nostro progetto culinario trae ispirazione per non dimenticare i sapori originali, riassaporarne ogni aspetto e rituffarsi nella cultura magica di questa terra.

Ci rivedremo a gennaio con tante nuove ricette, nuovi imput e gli occhi e il cuore invaso dai colori.

Ma nessuna paura! Sui nostri canali social Facebook e Instagram saremo sempre connessi con noi, con la pubblicazione di numerose foto e inimitabili video direttamente dalla terra in cui sono nati lo yoga e la medicina ayurvedica.

E allora che fate???? Partite con noi!

Seguiteci e vi porteremo con noi in questo viaggio nel Sud dell’India.

#nurainkerala #kerala #dicembre 2018 #tourinkerala

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NURA A MERCATO INTERNAZIONALE DI AREZZO / AREZZO / 19, 20 e 21 OTTOBRE 2018
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NURA sarà presente con gli altri food truck selezionati in Piazza Sant’Agostino da venerdì 19 a domenica 21 ottobre 2018 per il Mercatino Internazionale di Arezzo.

ll Mercato Internazionale dei sapori dal mondo torna ad Arezzo per le vie e le piazze del centro storico per oltre tre chilometri di gusto con le prelibatezze da tutto il mondo, le specialità regionali e la ristorazione del territorio. Un grande giro del mondo del gusto che ha inizio proprio nella bella Piazza Sant’Agostino.

Ti aspettiamo!


Venerdì 19 ottobre dalle ore 17 alle ore 24

Sabato 20 ottobre dalle ore 12 alle ore 24

Domenica 21 ottobre dalle ore 12 alle ore 24

#nurafoodtruck #mercatointernazionalearezzo

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NURA A CORRI LA VITA / FIRENZE / DOMENICA 30 SETTEMBRE 2018
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NURA sarà presente con il suo food truck a CORRI LA VITA, l'importante manifestazione che riunisce in un'unica giornata sport, cultura e beneficenza e che si terrà domenica 30 settembre 2018 a Firenze.

CORRI LA VITA è una manifestazione ideata per contribuire a realizzare e qualificare le strutture sanitarie di Firenze specializzate nella lotta contro il tumore al seno.

I fondi raccolti nel 2018 saranno destinati a sostenere un nuovo grande progetto che interesserà l’intera Area Vasta Fiorentina (Firenze, Prato, Empoli, Pistoia) nella lotta contro il tumore al seno e l’assistenza ai malati oncologici; a ciò si aggiunge il sostegno, in collaborazione con LILT Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori Firenze, al Ce.Ri.On. Centro Riabilitazione Oncologica ISPRO-LILT di Villa delle Rose, a FILE Fondazione Italiana di Leniterapia Onlus e a SenoNetwork Italia Onlus, portale che riunisce le Breast Unit italiane.         
Si potrà scegliere di iscriversi al percorso di 11 km o a quello di 6,2 km: con un'offerta minima di 10 euro si riceverà (fino ad esaurimento scorte) insieme al pettorale la maglietta ufficiale di CORRI LA VITA 2018 di colore viola - per l'esattezza ultra Violet 18-3838 decretato "colore dell'anno" dal Pantone Color Institute offerte dalla maison Salvatore Ferragamo.  Sono previsti partenza e arrivo in piazza Vittorio Veneto, con premiazioni, intrattenimento e food truck presenti dalle ore 8 alle ore 18.

VI ASPETTIAMO!

www.corrilavita.it

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Onorati di aver avuto Folco Terzani tra i nostri clienti.

Onorati di aver avuto Folco Terzani tra i nostri clienti.

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NURA ALLA MANIFATTURA TABACCHI / FIRENZE / giovedì 20, venerdì 21 e sabato 22 settembre 2018

GOD IS GREEN e vive alle Cascine. E’ questo il più recente evento della Manifattura Tabacchi e NURA sarà presente con il nostro food truck in questo almanacco non esaustivo di buone pratiche green e spunti contemporanei per vivere la propria città in una dimensione locale e connessa. NURA potrà le proprie ricette esotiche del Sud India, anche in versione vegana, vegetariana e senza glutine, come al solito con piatti, vaschette, bicchieri e posate organiche derivate da elementi vegetali per uno street food al 100% green.

PROGRAMMA: God is Green 🌱 …e vive alle Cascine 🏙️

Ci trovi in Piazza dell’Orologio dalle 18:30 alle 1:00!

* Ingresso GRATUITO *

#nura #nurafoodtruck #manifatturatabacchi #godisgreen

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NURA a COOKSTOCK / Pontassieve (FI) / 7, 8 e 9 settembre 2018
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NURA sarà presenta a COOKSTOCK, l’evento enogastronomico (e non solo) più importante dal 7 al 9 Settembre 2018 a Pontassieve.

Tre giorni di cibo, vino, musica e tanto altro: da venerdì 7 a domenica 9 settembre a Pontassieve (FI) si svolge la 5^ edizione di “Cookstock – Ove la Sieve al Gusto si confonde”. Il centro storico riapre le sue porte al gusto per un fine settimana denso di eventi e iniziative enogastronomiche. Quest’anno i luoghi e le piazze di Cookstock avranno un nuovo sapore, andando a proporre abbinamenti di vino con piatti tradizionali.

Conferme importanti per i foodtruck e gli artigiani del gusto in piazza Vittorio Emanuele II; una “grande griglia” stuzzicherà i palati e l’olfatto in piazza Boetani; piazza XIV Martiri si conferma la terrazza sul Ponte Mediceo dove troveranno spazio laboratori di pasta fatta in casa e tutta la bontà di quei piatti che profumano della “cucina delle nostre nonne”; immancabili le visite alle Cantine Ruffino, in un percorso che guida dentro una storia che è sinonimo di vino in Toscana, che vive a Pontassieve dal 1877.

Vi aspettiamo con il NURA food truck in piazza Vittorio Emanuele II!

www.cookstock.it

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